Bei der Auswahl der Deckstiere wird besonderen Wert gelegt auf rein schottisch gezogene Linien, friedfertige und handzahme Stiere, grossrahmige Stiere mit gutem Fundament, sehr gute Bemuskelung, hohe Tageszunahmen und Gewicht und gute Vererber: leichte, vitale und frohwüchsige Kälber